親戚から甘夏を大量にもらったので、ちょい早い初夏気分を味わうため(?)”甘夏ゼリー”作りました☆
甘夏は、半分にカットして袋と種を取り除いて、果肉だけにします。(果汁も捨てずに) その果肉と果汁に、溶かした粉ゼラチンを加えて、皮に注ぎいれて、冷蔵庫で固まるまで冷やすだけ☆ちょ~簡単♪ 私は、甘夏の自然な甘さと酸味が好きなので、何も加えなかったけど、普通に甘さがほしいときは、ゼラチンを混ぜる前に、果肉にハチミツを混ぜるといいと思いますよ☆ 一時期暑かった日が続いたのに、最近天気悪く寒い・・・ 早く夏が来ないかな~♪
by chapi_h
| 2005-05-15 22:00
| おかし作りました☆
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