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あじゃり餅@お土産

京都に旅行に行った子からお土産で、”阿闇梨餅(あじゃりもち)”をもらいました★
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『満月』ってお店の京銘菓みたいです。
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見た目は一見、薄い皮の中につぶ餡が入った、平たい薄皮饅頭のような感じ。
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でも、食べてみると・・・皮が薄いにもかかわらず、もっちりしてるんです!
原材料見てみたら、『砂糖、小豆、餅粉、玉子、水飴、トレハロース』
粉類が餅粉だけだから、餅みたいにもちっとしてるんですね。

久々にあんこ食べたわ~ やっぱり甘いから、これくらい食べるのがちょうどいいですね。
by chapi_h | 2005-11-11 08:55 | お菓子
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