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ミルクティーパン作りました☆

今日は授業が休校で、午前中はエントリーシート書いたり掃除したりしてのんびり☆
午後は、1つ面接があったけど、30分で終了したので、すぐ帰ってこれました。
なので、今日は久々にパン焼きました♪
今日焼いたのは、”ロイヤルミルクティーパン”です☆
ミルクティーパン作りました☆_c0056418_18142598.jpg

私は、ミルクティーが好きじゃなくて飲めないのですが、家にお湯で溶かすだけでミルクティーが飲める粉があって、飲まないのはもったいないと思い、パンの仕込み水をミルクティーに変えてみました。
以前ABCで作ってきたミルクティークルートと作り方が似てるかな?
ミルクティーパン作りました☆_c0056418_18172679.jpg

材料の分量は、いろいろ習ってきたのを総合的に見て、適当に自分で設定(笑)
生地を仕込んだり、発酵してるときは、ほのかにミルクティーの香りがしてたんですけど、成形の時点から香りが半減・・・
焼きあがって食べてみても、ほとんどミルクティーの味はしなかったです(笑)(^^;)
でも苦手な私にはちょうどよかったかも!しかも、好みの噛み応えのあるパンには仕上がりました♪
やっぱり粉だから、香りや風味は茶葉にはかないませんね。。。
パンとしては、おいしく焼けたからいいかな?

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by chapi_h | 2006-04-20 22:06 | おかし作りました☆
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