パン・コンプレ・ドゥミ@VIRON

すっかりVIRONのパンのおいしさにはまってしまったchapi_hです♪
ちょ~ハードでシンプルなのが好みにぴったし☆
今日は、”パン・コンプレ・ドゥミ”を食べました☆(たしかそのような名前だった気が・・・)
¥189 実測:134g
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ライ麦の生地にたっぷりのクルミが入ったハードパン☆
以前食べたクルミとレーズンのもそうですが、ここはクルミが大きく砕かれていて、クルミをしっかり味わえるパンです♪
ライ麦のパン生地も、ライ麦の酸味のある匂いと味がさらにおいしさを引き立ててくれてました(´∀`)
おまけにちょ~ハード♪ナイフでザクザク切らないと手ではちぎれません!
水分は少なめで、周りはバリバリ&ガチガチだけど、中はしっかりとした生地で少しもちっとした感じがしました♪

これはリピしたいパンになりました!

オススメ度 ★★★★★

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by chapi_h | 2006-06-09 22:31 | パン屋さん
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