カテゴリ:ベーグル( 44 )

そば胡麻ベーグル@Zopf

私が今食べてみたいパン屋さんのベーグルは、『Zopf』と『ポム
そのZopfに母が友達と行くと聞いたので、これはチャンスだと思いパンを買ってきてもらいました♪
プレーンベーグルを頼んだけど、売り切れだったみたい・・・
初Zopfのベーグルは、”そば胡麻ベーグル”です☆
¥145 333Kcal/120g(実測:109g)
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生地にそば粉を10%配合してあって、胡麻と合わせ風味を大切に考えられたベーグルみたいです。
そば粉の味は分からなかったけど、たっぷりの胡麻の香ばしさがとても存在感が強くて、しっかりした味でした☆
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まずは、そのままで。水分が少なめで、むちむちしてました☆
レンチンしても、むちむち感は損なわれることなく、健在♪
最後にレンチン→トースト。
厚み・ハリがあって、つるんとした皮がパリパリになりました☆
生地はしっかりきめが詰まっていて、もちもちではなく、むっちりした感じ☆
けしてハード系じゃないけど、この食感は好き(´∀`)

初Zopfだったけど、人気でみなさんがおいしいっては納得です♪
他にもいろいろ買ってきてくれたから楽しみ~☆
いつかプレーンも食べてみたいな~

オススメ度 ★★★★★

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by chapi_h | 2006-06-15 10:34 | ベーグル

チーズベーグル@イーストリートベーグルズ

先日のイーストリートの催事でゲットしてきた最後のベーグル。
チーズベーグル”です☆
¥180 1個約320Kcal(実測:102g) 314Kcal/100g
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初めてチーズのせタイプのベーグル食べました♪
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いつも普通のドーナツ型のベーグルしかたべないけど、これはめずらしく花形に編まれたかわいい成形のベーグル☆
ドーナツ型だとチーズがとろけて輪の中に落ちてしまうから、この形なのだそうです!

プレーンな生地の上にグリエールチーズをトッピングして焼いたシンプルなベーグル。
レンチン→トーストに。
チーズの周りはパリッとして、中心のたまったチーズはとろっ!っとなりました~☆
でももう少したくさんのってるとなおいいかな?
プレーンなベーグルだけど、ちょっとしょっぱめのチーズがコクを出してました!
だからこれはそのままで食べたり、スライスして野菜だけを挟むのもいいな~って思いました♪

イーストリートのベーグルは、もちもちというよりも、ソフトすぎないむっちりした感じ。
粉もおいしくていいです♪
でもギャッツのほうが私個人的には好みかな?

オススメ度 ★★★

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by chapi_h | 2006-06-14 10:33 | ベーグル

オルゾーベーグル@イーストリートベーグルズ

先日催事でGetしてきたイーストリートのベーグル2個目です♪
食べたのは、”オルゾーベーグルです”☆
¥180 実測:93g
これはもうネットでは販売していないみたいです・・・
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オルゾのほか、小麦、ライ麦、オートミールの4種の麦が使用されているとか。
たしかに、プチプチしていてゴマみたいな食感がしました☆
苦いといううわさを聞いたのですが・・・
たしかにほろ苦い感じ。ギャッツのコーヒーベーグルみたいかな?
でも私は苦くても平気だからおいしく食べれました(^^)v
トーストして食べたけど、表面ぱりぱり、中は適度にもちもち♪
ちょっと水分が少ないみたいで、食べてるときに切り口が乾燥しちゃってきてパサっとしてしまったけど・・・

オススメ度 ★★★

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by chapi_h | 2006-06-06 22:20 | ベーグル

プレーンベーグル@DOUGHNUT PLANT

前々からずっと気になってた、DOUGHNUT PLANTのベーグルをやっと食べてみました♪
初DPなので、いつものように”プレーン”から☆
¥200 (実測:122g)
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脱酸素剤が入った袋に入ったベーグル。
持ってみると、これベーグルなの?ってくらいガチガチ☆
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押せないくらい硬かったけど、レンチン→トーストしたら、ほどよいやわらかさになりました。
皮は薄めたけど、パリパリに☆
生地もしっかり詰まっていて、ヒキもありました♪
ただちょっとパサッとして、水分が少な目かなって感じがしました。
イーストのような匂いもほのかにしてました。
ここは、全部200円以上だからちょっとベーグルにしては高めかな?って感じ。
もう少しリーズナブルになればいいのにな~

オススメ度 ★★★★

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by chapi_h | 2006-06-03 23:38 | ベーグル

バジルチキンとハムチーズのベーグルサンド@Queen's ISETAN

今日は実習4日目。でも午前中は就活へ!
実習中は、バイト&就活禁止なんだけど、1社だけなら受けていいということで、今第1志望の会社へ。
ちょうどお昼で、どこかでチョット気分転換に気休めしたいと思い、ランチしようと思ったけど、なるべく早く実習に入ったほうがいいかと思い、買って電車で食べることに。。。
Queen's ISETANのベーカリーコーナーにおいしそうなベーグルサンドを発見☆
さっそく買ってみました♪”バジルチキンとハムチーズのベーグルサンド”です☆
¥367
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2種類のベーグルのサンド。
ひとつは、蒸し鶏にバジルソースがかかって、レタスと千切りニンジンをサンドしたもの。
もうひとつは、レタス・トマト・きゅうり・ハム・チーズ・マスタードマヨネーズをサンドしたもの。

家でいつもレンチン&トーストしてるから、何もしないで食べるのはどうかな?って思ったけど、結構もちもちしててGoodでした☆
チキンもたっぷり挟まっていてボリュームたっぷり☆
野菜もコンビニとかと違ってたくさん入ってたからうれしい♪
ただ、ソースがたれてて、それがベーグルに吸収されててその部分がやわ~っとしちゃってたのが、残念だったけど。
でもこの安さ&具だくさんで、おいしかったです♪

オススメ度 ★★★★

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by chapi_h | 2006-06-01 23:55 | ベーグル

プレーンベーグル@イーストリートベーグル

先日催事でゲットしてきたイーストリートのベーグルです♪
ここのは、スイート系しか食べたことなかったから、プレーンなシンプル系のベーグル食べたかったんです♪
そしてゲットしてきた第1号は、もちろん”プレーン”☆
¥150 218Kcal(実測:86g) 254Kcal/100g
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押すとすぐに戻ってくる弾力感があります♪
レンチン→トーストしてみました☆
皮は薄めだけど、トーストすることによってパリパリになって、生地ももっちりしつつ柔らかくなりました。
食べ進めていくうちに冷めてきて、ヒキが出てきて好みのモッチリした弾力ある食感に♪(´∀`)/
水分は、ギャッツよりも多いのかな?生地は詰まってるけど、ギャッツよりは控えめかな?
催事に行ってきてよかった~♪
残りのベーグルも楽しみです☆

オススメ度 ★★★★

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by chapi_h | 2006-05-30 22:24 | ベーグル

イーストリートのイベント@ZOKAcoffee

今日は、ずっと楽しみにしていたイーストリートベーグルズのイベント日♪
いつもは土曜日は学校だけど、今日は幸運にも休日☆
午前中、池袋に出かける用事があったので、朝早めに出て、さっそく目白のZOKAcoffeeへ~(^0^)v
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イーストリートのベーグルはスイート系しか食べたことなかったから、プレーンとか食べたいな~ってずっと思ってたんです☆
たからイベントやるって告知を見てからずっと今日を楽しみにしてました☆
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人気があるし、行列ができてて、買えなかったらどうしようって心配だったので、朝早く行きました!
・・・でも誰もいませんでした(笑)
ゆっくり店長さんとちょこっとお話して、買うことができました☆
今日は朝、TVの占いでラッキーナンバーが「3」だったので、3個買ってみました。(あんまり結びつきはないけど・・・)
買ったものについては、また後日アップします☆

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by chapi_h | 2006-05-27 21:55 | ベーグル

枝豆ベーグル@BiOcafe

初めてBiOcafeのベーグル食べました☆
昨日のVIRONに行く前に、ゲット♪
いろいろ迷ったけど、”枝豆ベーグル”にしてみました♪ ¥220(実測:173g)
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スペイン坂は昔から渋谷に行くときはよく通ってたけど、BiOcafeは初めて入りました☆
店内は、こじんまりしてるけど、おしゃれでかわいかったです!
そして入ってすぐ横にベーグルが陳列されてるんですけど、見た瞬間「でかい!!」
前に食べたベーグルKよりも大きかったです!
その大きさにびっくりしつつ、持ってみるとやっぱりずっしり。重さ量ってみたら、この間食べたAntenDoのベーグルの2倍以上でした(笑)
肝心なベーグルは・・・
水分をたっぷり含んだ、ソフト系。皮は薄かったです。
ごまがたっぷり入っていて、ところどころ枝豆も入ってました。
レンチン→トーストして食べたけど、水分が多いからもちもち~☆
最初はあまりの大きさに半分だけ食べようとしたけど、おいしかったから結局全部食べちゃいました(笑)
ソフト系のBAGEL&BAGELよりも水分が多めで、ハード系が好みだけどこういうソフト系も好きだな~って思いました☆
ほかに『かぼちゃ』と『10穀』が気になったので、次は買ってみたいな~☆

オススメ度 ★★★★(ちょっと大きすぎかな?)

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by chapi_h | 2006-05-27 21:32 | ベーグル

パンプキンシード(ミニ)@BAGEL&BAGEL

今日は、BAGEL&BAGELの”パンプキンシード”を初めて食べてみました!
しかも初のミニベーグルです☆ ¥84 約151Kcal(実測:56g) 269Kcal/100g
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プックリとした、真っ白なプレーンベーグルの表面にパンプキンシードがたっぷり♪
ミニだからといって、少なくありません☆
B&Bは、ソフト系だけど、レンチン→トーストして食べると、ソフトなモチモチ感が出て、冷めて落ち着いた頃の食感が好き♪
かぼちゃの種が香ばしくて、カリっとした食感がおいし~(´∀`)

オススメ度 ★★★★

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by chapi_h | 2006-05-25 07:44 | ベーグル

発芽玄米ベーグル@AntenDo

昨日のパン工房 AntenDoで、もうひとつベーグルを買ってきてたので、食べました☆
発芽玄米ベーグル”です☆ ¥84 実測:84g
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ほんのり茶色づいた生地に、ぷちぷちと発芽玄米(?)らしきものがちょこっと練りこまれてました。
こちらは昨日のプレーンとかなり違って、触っただけでもフカフカのちょ~ソフト系!
もちろん皮はなく、バターのような匂いもしてました。(ベーグルなのにバター使ってるのかな?)
たしかにプライスカードにソフト系って書いてあったけど。。。
レンチンしたら、もっとフニャフニャのヤワヤワになっちゃうかなって思ったけど、半分をレンチン、半分をレンチン→トーストしてみました☆
やっぱりレンチンだと柔らかくなっちゃった。。。
冷めて落ち着いても、もちりともしないし、弾力はゼロ。
これってベーグルなの?普通のソフトなパンじゃない?って思ったベーグルでした。。。
パン生地の味は普通においしいけど・・・

オススメ度 ★★

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by chapi_h | 2006-05-19 22:15 | ベーグル