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オニオンサワーキッシュ@母

今日は、母が作ったパンです。
作ってたのは、”オニオンサワーキッシュ”です☆(正式な名前じゃないけど・・・)
オニオンサワーキッシュ@母_c0056418_10077.jpg

仕込み水を使わず、牛乳のみのパン生地キッシュに、た~っぷりの玉ねぎとベーコンを具材にした卵とサワークリームベースのフィリングです。

サワークリームだから酸味があるかと思いきや全くそんなことはなく、
でも生クリームじゃないからコッテリしてなくてさっぱりしてました☆
たっぷり入ってる玉ねぎの甘味がすごく出てたしw
しっかりとした食事パンでした。
ごちそうさまでした☆

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by chapi_h | 2006-06-12 09:57 | パン
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